Mortalidade infantil: principais causas evitáveis na região Centro de Minas Gerais, Brasil, 1999-2011 / Infant mortality: leading avoidable causes in the central region of Minas Gerais, Brazil, 1999-2011 / Mortalidad infantil: principales causas prevenibles en el Centro de Minas Gerais, Brasil, 1999-2011

OBJETIVO: descrever a evolução da mortalidade infantil evitável na região Centro do estado de Minas Gerais, Brasil, no período 1999-2011. MÉTODOS: estudo descritivo, com dados dos sistemas nacionais de informações sobre mortalidade e sobre nascidos vivos, com classificação das causas de óbito evitáveis segundo a Lista Brasileira de Evitabilidade; foram estimadas taxas de mortalidade infantil (TMI) segundo subgrupos de intervenção e principais causas. RESULTADOS: a TMI por causas evitáveis diminuiu de 14,5 para 7,7/1000 nascidos vivos no período (decréscimo de 46,9%), com maior redução no subgrupo 'Ações de Promoção à Saúde' (69,2%) e menor no subgrupo 'Atenção à Mulher na Gestação' (17,1%); em 2009-2011, entretanto, 65% dos óbitos infantis ainda foram classificados como evitáveis. CONCLUSÃO: a redução observada da mortalidade infantil evitável na região indica mudanças positivas no sistema de saúde; persistem, entretanto, grandes proporções de óbitos evitáveis e, particularmente, o desafio de melhor avaliar a qualidade da atenção pré-natal.

OBJECTIVE: to describe the evolution of preventable infant mortality in the central region of Minas Gerais state, Brazil, 1999-2011. METHODS: this was a descriptive study using data from national mortality and live birth information systems, with avoidable deaths being classified according to the Brazilian List of Preventable Deaths; infant mortality rates (IMR) were estimated according to intervention subgroups and leading causes of death. RESULTS: avoidable IMR decreased from 14.5 in 1999-2001 to 7.7/1000 live births in 2009-2011 (46.9%), with a greater reduction in the 'health/promotion care' subgroup (60.2%) and a smaller reduction in the 'care of the woman during pregnancy' subgroup (17.1%); however, between 2009-2011 65% of infant deaths were still due to avoidable causes. CONCLUSION: decrease of avoidable infant mortality in the region indicates positive health system changes; however, there are still large proportions of preventable deaths and, in particular, the challenge of better evaluation of the quality of prenatal care.

OBJETIVO: describir la evolución de la mortalidad infantil prevenible en la región central del estado de Minas Gerais, Brasil, entre 1999 y 2011. MÉTODOS: estudio descriptivo con datos de los sistemas nacionales de información sobre mortalidad y nacidos vivos, con clasificación de las causas de muerte prevenible según la 'Lista Brasileira de Evitabilidade'; fueron estimadas tasas de mortalidad infantil (TMI) según subgrupos de intervención y las principales causas. RESULTADOS: la TMI por causas prevenibles disminuyó de 14.5 a 7.7/1000 nacidos vivos en el período (disminución de 46,9%), con mayor reducción en el subgrupo de 'acciones de promoción de salud' (69,2%) y menor reducción en el subgrupo de 'atención a la mujer en el embarazo' (17,1%); entre 2009 y 2011, sin embargo, 65% de las muertes infantiles fueron clasificadas como prevenibles. CONCLUSIÓN: la reducción de la mortalidad infantil prevenible en la región, indica cambios positivos en el sistema de salud; sin embargo, hay todavía una gran proporción de muertes prevenibles y en especial, el desafío de evaluar mejor la calidad de la atención prenatal.

β-mannanase and mannan oligosaccharides in broiler chicken feed / β-mananase e mananoligossacarídeo em rações de frangos de corte

The study aimed to evaluate the use of β-mannanase and mannan oligosaccharides (MOS) to replace growth promoters in broiler diets. Four hundred male Cobb broiler chicks were used, with initial weight of 45±1g, distributed in a completely randomized design with five treatments and eight repetitions of ten birds. The treatments were: basal feed; basal feed without growth promoter; basal feed without growth promoter + β-mannanase; basal feed without growth promoter + MOS; and basal feed without growth promoter + β-mannanase + MOS. The feed intake of the birds increased in response to dietary treatments compared to basal diet during the period 1-21 days of age. A higher weight gain and improved feed conversion was found at 42 days of age among birds that had received the basal diet without growth promoter + MOS. The absolute weight at slaughter, relative carcass and prime cuts except breast weights improved in response to dietary treatments compared to the basal diet at 42 days of age. No difference was observed in relative weight of the liver, while significant differences were found in the weight of heart, gizzard, and abdominal fat. It was concluded that β-mannanase and MOS can replace the growth promoters in broiler diets without compromising production and economic performance. However, the association of these products into the feed may cause negative interaction that reduces the broiler chickens' performance.

O experimento teve como objetivo avaliar a utilização de β-mananase e mananoligossacarídeos em substituição aos promotores de crescimento nas rações para frangos de corte. Foram utilizados 400 pintos de corte machos da marca Cobb, com peso inicial de 45±1g, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições de 10 aves. Os tratamentos foram: ração basal; ração basal sem promotor de crescimento; ração basal sem promotor de crescimento + β-mananase; ração basal sem promotor de crescimento + MOS; e ração basal sem promotor de crescimento + β-mananase + MOS. O consumo de ração das aves aumentou em resposta aos tratamentos dietéticos, quando comparados à ração basal no período de 1 a 21 dias de idade. Observou-se maior ganho de peso e melhora na conversão alimentar das aves aos 42 dias de idade que receberam a dieta basal sem promotor de crescimento + MOS. Os pesos absolutos ao abate e relativos de carcaça e de cortes nobres, com exceção de peito, melhoraram em resposta aos tratamentos dietéticos, quando comparados à ração basal aos 42 dias de idade. Não houve diferença sobre o peso relativo de fígado, enquanto os pesos de coração, moela e gordura abdominal foram influenciados pelos tratamentos. Concluiu-se que a β-mananase e o MOS podem substituir os promotores de crescimento em rações de frangos de corte sem comprometer o desempenho produtivo e econômico, no entanto, a associação destes produtos à ração pode causar interação, reduzindo o desempenho das aves.

Bioquímica sérica e leucometria de equinos mangalarga marchador suplementados com cromo e submetidos à prova de marcha / Serum biochemistry and leukometry of mangalarga marchador horses supplemented with chromium and submitted to marcha tests

O cromo na dieta de equinos Mangalarga Marchador pode incrementar seu metabolismo energético, melhorando seu desempenho atlético com redução do estresse. Avaliou-se o efeito da suplementação com cromo sobre a bioquímica sérica e leucometria de equinos Mangalarga Marchador submetidos ao treinamento para concurso de marcha. Foi realizado ensaio com 12 éguas Mangalarga Marchador no delineamento experimental inteiramente ao acaso com três tratamentos ­ 0, 5 e 10 mg/dia de Cromo-metionina com quatro repetições. O experimento foi dividido em duas etapas: a primeira composta por 24 dias de adaptação das éguas à dieta, e a segunda constituída por seis dias, onde os animais foram submetidos a três provas de marcha, com duração de 50 minutos cada, em dias alternados. Avaliou-se as concentrações plasmáticas de glicose e lactato; séricas de triglicerol, insulina e cortisol e a contagem de leucócitos totais. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos nos parâmetros avaliados. Após o exercício houve aumento (P<0,05) nas concentrações de lactato, insulina e cortisol e na contagem de leucócitos totais. A suplementação com cromo em equinos Mangalarga Marchador não alterou a via metabólica predominante para geração de energia, o estresse induzido pelo exercício e a resposta imune dos animais durante provas de marcha.

Chromium in the diet of Mangalarga Marchador horses can increase their energy metabolism, improving their athletic performance and reducing stress. The effect of chromium supplementation on serum biochemistry and leukocyte count of Mangalarga Marchador horses submitted to training for marching competitions was assessed. 12 Mangalarga Marchador mares were used in a completely randomized experimental design consisting of three treatments ­ 0, 5 ,and 10 mg/day of chromium-methionine ­ and four replicates per treatment. The research was divided into two stages: first a 24-day phase for adaptation to the diet, and a six-day stage when the animals were submitted to three marching tests, lasting 50 minutes each, on alternate days. The plasma levels of glucose and lactate, serum levels of triglycerol, insulin, and cortisol, and white blood cell count were evaluated. There was no difference (P>0.05) among treatments in any of the parameters evaluated. After exercise, levels of lactate, insulin, and cortisol and white blood cell count increased (P<0.05). The supplementation with chromium in Mangalarga Marchador horses did not alter the predominant pathway for energy generation, the exercise-induced stress, and the immune response of animals during marching tests.

Ferro e manganês no perfil do solo em Saccharum officinalis fertilizada com resíduos orgânicos / Iron and manganese in soil profile in Saccharum officinalis WITH fertilized organic manure

O presente trabalho objetivou avaliar a dinâmica dos micronutrientes ferro e manganês no solo, advindos de adubação com dejetos orgânicos e adubação mineral em cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido no município de Uberlândia-MG, na área experimental da Cia. Mineira de Açúcar e Álcool do Triângulo Mineiro Ltda. O experimento foi montado em esquema de blocos casualisados, com fatorial de parcelas subdivididas no espaço em 5x2x6 (tipo de adubo, gesso agrícola e profundidade). A variedade de cana-de-açúcar plantada foi a RB 867515 de ciclo médio/tardia. Os tratamentos, aplicados no fundo do sulco de plantio, foram às fontes de adubos cama de frango, cama de peru, esterco bovino, adubo compostado e fertilizante mineral, todos combinados com e sem gesso agrícola. Realizaram-se a amostragem de solo para análise de ferro e manganês, retiradas na linha de plantio nas profundidades 0-15, 15-30, 30-45, 45-60, 60-75 e 75-90 cm. A interação esterco bovino sem aplicação de gesso agrícola resultou em maior teor de ferro disponível e manganês disponível, sendo os demais resíduos orgânicos os teores foram maiores com a interação de gesso. A aplicação de gesso agrícola provocou pouca alteração nos teores dos micronutrientes ao longo do perfil do solo. Os teores dos micronutrientes no solo estiveram abaixo do nível crítico conforme as classes de interpretação de disponibilidade de micronutrientes, portanto ao se aplicar os resíduos orgânicos, estes não causarão fitotoxidez à cultura da cana-de-açúcar.

This study aimed to evaluate the dynamics of the micronutrients iron and manganese in the soil, resulting from fertilization with organic manure and mineral fertilization on cane sugar. The experiment was conducted in Uberlândia-MG, in the experimental area of the Mining Company of Sugar and Alcohol of Minas Gerais Ltda. The experiment was arranged in a complete randomized blocks with factorial split-plot in space 5x2x6 (type of fertilizer, gypsum and depth). The variety of sugar cane was planted 867,515 RB medium cycle / late. The treatments, applied at the bottom of the furrow, were the sources of fertilizers poultry litter, bedding turkey, cattle manure, compost and mineral fertilizer, all combined with and without agricultural gypsum. There were soil samples for analysis of iron and manganese, taken along the lines of planting depths 0-15, 15-30, 30-45, 45-60, 60-75, 75-90 cm. The interaction manure without application of agricultural gypsum had the highest content of iron and manganese. There was an increase in the levels of iron in the agricultural gypsum treatments with mineral fertilizer, turkey litter and composted manure. The agricultural gypsum didn't increase the levels of manganese in the soil. There was an increase of manganese with the use of poultry litter and cattle manure in the absence of gypsum. There was no mobilization along the profile of the iron manganese applications of agricultural gypsum.

Produção e composição bromatológica do capim-marandu sob diferentes percentuais de sombreamento e doses de nitrogênio / Production and chemical composition of marandu palisadegrass under different percentages of shading and nitrogen doses

Objetivou-se com esse estudo foi avaliar a influência da fertilização nitrogenada e do sombreamento artificial sobre a produtividade e variáveis bromatológicas da Brachiaria brizantha cv. Marandu. A pastagem foi submetida a quatro doses de adubação (0, 50, 70 e 100 kg de N por aplicação) e a quatro percentuais de sombreamento (0, 47, 53 e 66%) por meio de tela de náilon. A produção de matéria seca teve resposta linear para o sombreamento e a fertilização nitrogenada, onde reduziu com o sombreamento e aumentou com as doses de N. Os valores médios do índice de área foliar e a interceptação luminosa foram superiores ao preconizado no manejo de pastagens. O sombreamento não alterou a altura do dossel e o teor de FDN. Os maiores teores de FDN foram com 100 kg de N e os menores de FDA com 47,5% de sombreamento. O teor de PB decresceu linearmente em função do aumento sombreamento e das doses de N. A produção do capim-marandu responde positivamente ao aumento do N e negativamente ao sombreamento, enquanto que a quantidade e a qualidade da proteína decrescem pela ação de ambos os fatores.

The objective of this study was to evaluate the influence of nitrogen fertilization and artificial shading on yield and nutritive value of variables Brachiaria brizantha. Marandu. The pasture was subjected to four fertilizer levels (0, 50, 70 and 100 kg N per application) and four percentage shading (0, 47, 53 and 66%) through nylon screen. The dry matter production had linear response to nitrogen fertilization and shading, where shading and decreased with increased with doses of N. The mean values of leaf area index and light interception were higher than recommended in pasture management. Shading did not affect canopy height and NDF. The highest NDF were with 100 kg N and under ADF with 47.5% shading. The CP decreased linearly with the increase shading and levels of N. The production of Marandu palisadegrass responds positively to increased N and negatively to shading, while the quantity and quality of the protein decreases the action of both factors.

Effects of the use of soybean oil and animal fat in the diet of laying hens on production performance and egg quality / Efeito do uso de oleo de soja e gordura animal na dieta de poedeiras sobre desempenho produtivo e qualidade do ovo

The effects of different dietary lipids on the fatty acid profiles of eggs produced by 20 and 54 wk old Dekalb laying hens were investigated. Laying hens were subjected to three defined treatments according to the source of lipid added to their diets: soybean oil, beef tallow, and a control diet (without the addition of oil). The experimental design was in a 3x2 factorial arrangement (three treatments and two different ages). The fatty acid composition of the yolks in the eggs produced by the laying hens was analyzed. The eggs produced by laying hens on the soybean oil diet had a large amount of polyunsaturated fatty acids (PUFA) omega-6 (n-6) and omega-3 (n-3) in their yolks (23.55, 2.30 percent respectively), whereas egg yolks from hens who were given beef tallow had higher percentages of monounsaturated fatty acids (47.53 percent) compared to soybean oil (47.53 percent) and the control diet (38.72 percent). The percentages of trans fats present in the egg yolks in all treatments were considered very low (0.91; 0,11; 0.05 percent). Young layers are more efficient at depositing n-3 fatty acids (1.40 percent), specially C22:6 (0.76 percent) with the best ratio n6:n-3 (13.97) compared to old layers (1.35; 0.72; 14.81 percent respectively). Based on these results, it was concluded that the amount of fatty acids present in the egg yolks can be modified by the sources of lipids included in the diet and that independent of the sources of lipid in the diet and the age of the chicken, egg yolks have insignificant amounts of trans fatty acids.

Foram avaliados os efeitos de diferentes dietas lipídicas na composição de ácidos graxos (AG) de ovos produzidos por poedeiras Dekalb de 20 e 54 semanas de idade. As poedeiras foram submetidas a três tratamentos definidos de acordo com a fonte lipídica adicionada nas rações: óleo de soja, sebo bovino e ração controle (sem adição de óleo). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (três tratamentos e duas idades das galinhas). Foram analisadas as composições em ácidos graxos das gemas dos ovos produzidos pelas poedeiras. O perfil de ácidos graxos das gemas dos ovos, produzidos pelas aves alimentadas com rações contendo óleo de soja, apresentaram na sua composição grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) ômega 6 (n-6) and Omega 3 (n-3) (23,55; 2,30 por cento respectivamente), enquanto as gemas dos ovos de poedeiras que receberam sebo bovino apresentaram maiores porcentagens de AG monoinsaturados (47,53 por cento) na sua composição, comparados com dieta contendo óleo de soja (47,53 por cento) e dieta controle (38,72 por cento). As porcentagens de gordura trans presente nas gemas dos ovos de todos os tratamentos foram consideradas muito baixas (0,91; 0,11; 0,05 por cento). Poedeiras novas são mais eficientes em depositar AG n-3 (1,40 por cento), especialmente C22:6 (0,76 por cento) na gema do ovo, com melhor razão n6:n:3 (13,97) comparado com poedeiras velhas (1,35; 0,72; 14,81 por cento respectivamente). Com base nesses resultados, foi concluído que a quantidade de ácidos graxos presentes na gema dos ovos podem ser modificadas de acordo com as fontes de lipídios oferecidas nas dietas e que, independente da adição de diferentes fontes lipídicas na ração e da idade das galinhas, as gemas dos ovos possuem quantidades insignificantes de gorduras trans.

Teores de micronutrientes em pastagem de Brachiaria decumbens fertilizada com cama de frango e fontes minerais / Levels of micronutrients in pasture de Brachiaria decumbens fertilizada with chicken manure and mineral sources

O experimento foi conduzido na fazenda Caminho das Pedras, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. O objetivo foi avaliar a composição mineral de micronutrientes de uma pastagem de Brachiaria decumbens com sinais de degradação decorrentes da fertilização com aplicação de cama de frango e fontes minerais. Foram utilizados seis tratamentos, constituídos por testemunha, uma dosagem de fertilizante mineral, três dosagens exclusivas de cama de frango (1.200; 2.400 e 4.800 kg ha-1) e uma dosagem organomineral (2.400 kg ha-1 de cama de frango + dosagem de fertilizante mineral). Os resultados experimentais mostraram que: a aplicação de doses crescentes de cama de frango favoreceu o aumento da absorção de cobre na época das águas e redução da absorção de manganês, na época seca, pela braquiária; os teores de ferro na parte aérea da braquiária mostraram-se elevados em todos os tratamentos, inclusive na testemunha, com maiores valores no período das águas; e os maiores teores de zinco foram observados quando a braquiária encontrava-se menos desenvolvida vegetativamente.

The experiment was lead in the farm Caminho das Pedras, in Uberlândia, the Triangulo Mineiro. With the objective to evaluate the mineral composition of micronutrients of a pasture of Brachiaria decumbens with decurrent signals of degradation of the fertilização with application of chicken manure and mineral sources. Six treatments, consisting of control, a mineral dosage, three exclusive dosages of poultry litter (1.200 had been used; 2.400 and 4,800 kg ha-1) and a mixed dosage (2,400 kg ha-1 of poultry litter + dosage of mineral fertilizer). The experimental results showed that the application of increasing rates of poultry litter favored increased absorption of copper in the rainy season and reduce the absorption of manganese in the dry season, the pasture, the concentrations of iron in the shoots of pasture showed were elevated in all treatments, including the control, with higher values during the rainy season, and the highest levels of zinc were observed when the pasture is less developed vegetatively

Absorção de micronutrientes em Brachiaria decumbens uma pastagem após aplicação de cama de peru e fontes minerais na fertilização / Absorption of trace elements in pasture after implementation of turkey manure and mineral sources in fertilizer

O experimento foi conduzido na fazenda Caminho das Pedras, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro no ano de 2004/2005. Com o objetivo de se avaliar o efeito da fertilização com cama de peru e fontes minerais na composição mineral de micronutrientes de uma pastagem de Brachiaria decumbens com sinais de degradação. Foram utilizados seis tratamentos, constituídos por testemunha (controle sem adubação), uma dosagem mineral (60-90-100), três dosagens exclusivas de cama de peru (1.200; 2.400 e 4.800 kg ha-1) e uma dosagem organomineral (2.400 kg ha-1 de cama de peru + dosagem de fertilizante mineral). Observou-se que os teores de cobre não sofreram incremento em função da aplicação da cama de peru, e que a absorção deste elemento é bastante diferenciada entre o período chuvoso e seco do ano. Os teores de ferro e manganês mantiveram absorção similar no período chuvoso e seco do ano e os teores destes elementos na forrageira são mais influenciados pelo tipo de solo do que pela aplicação da cama de peru. A maior variação na absorção foi observada para o zinco que apresentou maiores teores nos tratamentos onde foram aplicados cama de peru em relação à testemunha. Essa absorção foi maior no período chuvoso do ano, o que indica que esse elemento deve ser monitorado por ter alcançado teores próximos aos limites de toxidez para bovinos. Conclui-se que a absorção dos micronutrientes foi influenciada pela aplicação de cama de peru e pelas épocas de coleta da forrageira.

The experiment was conducted on the farm caminho das Pedras in Uberlândia, Triângulo Mineiro. The objetive was evaluate the effect the fertilizer the turkey manure and sources minerals in composition of trace elements in a pasture of Brachiaria decumbens with signs of degradation. Six treatments were used, consisting of control (without fertilization), a mineral dosing, three doses exclusive the turkey manure (1,200; 2,400 and 4,800 kg ha-1) and a dosage mixed (2,400 kg ha-1 of turkey manure + dosage of mineral fertilizer). It was observed that the levels of copper have not been increased in the light of implementation of the turkey manure, and that the absorption of this element is quite different between the rainfall and dry period of the year. The levels of iron and manganese absorption remained similar in the rainfall season and dry the year and the levels of these elements in the fodder are more influenced by the type of soil than by the application of the turkey manure. The largest variation in absorption was observed for the zinc levels in which presented more treatments were applied where turkey manure on the control. This absorption was higher in the rainfall season of the year, indicating that this element should be monitored to have reached levels close to the limits of toxicity to cattle. It follows that the absorption of trace elements was influenced by the application of turkey manure and the periods of cuts of forage

Efeito de doses de torta de filtro e modo de aplicação sobre a produtividade e qualidade tecnológica da soqueira de cana-de-açúcar / Effect of filter cake doses and methol of application on yield and technologycal quality of sugar cane ratoon

A expansão do setor sucroalcooleiro aumenta áreas de plantio, assim como volumes de resíduos (como a torta de filtro) que podem ser utilizados na agricultura como fonte de nutrientes, reduzindo a contaminação ambiental e os custos com adubação, entretanto, faltam informações sobre modos de aplicação. Nesse contexto, conduziu-se este trabalho, com o objetivo de avaliar doses de torta de filtro e modos de aplicação (superficial na linha e incorporado na entrelinha) sobre as variáveis tecnológicas e produtividade da cana soca. O experimento foi instalado em soqueira de cana-de-açúcar (SP 81-3250), cultivada em solo de textura argilosa, localizado no município de Goianésia/GO. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso (DBC), com onze tratamentos e 5 repetições, em esquema fatorial 5 X 2 + 1 que correspondem a 5 doses crescentes de torta de filtro (0, 10, 20, 40 e 80 t ha-1), combinadas a 2 modos de aplicação (na linha superficial e na entre linha incorporada) e um tratamento adicional correspondente à adubação mineral da Usina Jalles Machado S.A.. A aplicação de torta de filtro na cana-soca na dose de 70 t ha-1 proporcionou a maior produção de colmos de cana-de-açúcar, independentemente do modo de aplicação.

The expansion of sugarcane (Saccharum officinarum L.) cultivation for the production of sugar or ethanol has increased cultivated land as well as the volume of residues (such as filter cake) that may be used in agriculture as a nutrient source, reducing environmental contamination and fertilization costs. However, there is a lack of information about the best way of application. In this way, the objective of the present work was to evaluate the effect of the filter cake dose and the application method (on the ground in the row and incorporated between rows) on the technological variables and ratoon yield. The experiment was installed on a sugar cane ratoon (SP 81-3250), cultivated in clay soil in the municipality of Goianésia, State of Goiás, Brazil. The experimental delineation used was randomized blocks with eleven treatments and five replications, in a factorial scheme 5 X 2 + 1, which correspond to 5 increasing doses of filter cake (0, 10, 20, 40 e 80 t ha-1) with 2 modes of application (over the ground in the row and incorporated in the between row) and an additional treatment corresponding to the mineral nutrition done by the company Usina Jalles Machado S.A.. The highest sugar cane ratoon production was obtained when 70 t ha-1 of filter cake were used, independently of the mode of application.

Avaliação econômica da aplicação de fertilizantes nitrogenados em pastagens destinadas a vacas em lactação / Economic evaluation of the application of nitrogen fertilizers in pastures intended for lactating cows

O crescimento da renda e da população mundial tem demandado um aumento de alimentos e de insumos. Essas questões afetam diretamente a pecuária leiteira explorada em pastagens intensivas. Por meio deste estudo, buscou-se avaliar economicamente a estratégia da fertilização nitrogenada em pastagens destinadas a atividade leiteira, em distintos cenários econômicos e produtivos. Utilizou-se a margem bruta como indicador econômico. Ficou evidenciada a importância da eficiência da utilização de insumos e de forragem. No cenário atual de preços de fertilizante e de leite, a fertilização com nitrogênio (N) foi viável economicamente, principalmente em doses de, aproximadamente, 200 kg de N/ha/ano, quando houve fornecimento de concentrados e 400 kg de N/ha/ano, quando não ocorreu essa suplementação. Neste trabalho, a uréia apresentou melhor resultado econômico em relação ao sulfato de amônio.

Income growth and world population growth has resulted in an increase of demand for food and supplies. These issues directly affect the dairy production in intensive grazing systems. The aim of this article is to evaluate economically the strategy of nitrogen fertilization in pasture for dairy activity in different economic and productive scenarios. Gross margin was used as economic indicator. The importance of efficient use of inputs and fodder was emphasized. In the current scenario of fertilizer and milk prices, fertilization with nitrogen (N) was economically viable, particularly in dosages of approximately 200 kg N / ha / year when there was a supply of concentrates and 400 kg N / ha / year when there was no such supplementation. In this work, the urea presented better economic results compared to ammonium sulfate.

Análise de desempenho econômico da produção orgânica de leite: estudo de caso no Distrito Federal / Assessment of economic performance of organic milk production: case study in the Brazilian federal district

Neste trabalho, objetivou-se analisar economicamente a produção orgânica de leite. Para esta avaliação foram utilizados os dados obtidos em uma propriedade certificada como orgânica, localizada no Distrito Federal, durante os períodos de 2002 e 2003. A Renda Líquida (RL) por litro de leite foi positiva no ano de 2002 e negativa no de 2003, considerando-se o preço do leite a R$ 0,40/ L, (preço histórico pago ao produtor de leite convencional na região), apresentando resultados positivos com o preço simulado de R$ 0,80/L (preço pago aos produtores orgânicos nas Regiões Sul e Sudeste do país). Os índices de produtividade foram semelhantes aos observados nas propriedades convencionais. A produção orgânica de leite pode ser uma alternativa economicamente viável para a pecuária, desde que haja uma remuneração superior à praticada para o leite convencional.

The objective of the present work is the economical analysis of the organic milk production. For this evaluation, statistics from a farm with organic certificate located in the Brazilian Federal District were appraised, during the period of 2002 and 2003. The Net Operating Revenue (NOR) displayed a positive general average per liter of milk for 2002 and a negative average for 2003, considering the milk price at R$ 0.40/l (this being the historical price of the conventional milk in that region), presenting positive results at the simulated price of R$ 0.80/l (this being the common price of organic milk marketed at Southeast and South regions). The productivity indicators were similar to those observed for traditional properties. The organic milk production may become an economically practicable alternative for the national cattle farming, as long as the remuneration stays higher than that practiced for the conventional milk.

Doses de multifosfato magnesiano aplicados a lanço em pré-semeadura, sob sistema plantio direto: cultura da soja / Rates of magnesium multiphosphate applied by throwing in pre-sowing, under no-tillage: soybean crop

A disponibilidade de fósforo é influenciada por vários atributos do solo que afetam a resposta das culturas à sua aplicação, incluindo o manejo. Foi conduzido um experimento a campo, no período de 1998 a 2003, na fazenda experimental Água Limpa da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), em Uberlândia-MG, com o objetivo de avaliar o efeito do multifosfato magnesiano, em diferentes doses de P2O5, aplicado em pré-semeadura, a lanço, na cultura da soja [Glycine max (L.) Merrill], ao longo de cinco anos agrícolas, em sistema plantio direto. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro tratamentos (doses de P2O5) e três repetições. Foram aplicadas quatro doses de P2O5 (0, 60, 90 e 120 kg ha-1), utilizando o multifosfato magnesiano. Foram avaliados o rendimento de grãos, o teor de P foliar, e o P no solo (efeito residual). Este último, nos anos 2000/2001, 2001/2002 e 2002/2003. O rendimento de grãos da soja respondeu significativamente, de forma quadrática, ao aumento de doses de P2O5 a lanço em pré-semeadura em todos os cultivos sucessivos. O teor de P no solo aumentou linearmente de um ano de cultivo para o outro.

The phosphorus efficiency is influenced by several attributes of the soil that affect the answer of the cultures to the P application, including soil management. The experiment was carried out at the Água Limpa Farm, which belongs to the Universidade Federal de Uberlândia, city of Uberlândia, Minas Gerais State, in the period from 1998 to 2003. It had as objective to evaluate the answer of the soybean crop [Glycine max (L.) Merrill], cv. MG/BR-46 Conquista, to the application of magnesium multiphosphate in different rates of P2O5 by throwing, in pre-sowing, under no-tillage system, during five cropping seasons. The experimental design was randomized blocks-type with four treatments (doses P2O5) and three replications. There were applied four doses of P2O5 (0, 60, 90 e 120 kg ha-1), using as source the magnesium multiphosphate. The evaluated variables were: grainyield, concentration of P in the leaves and concentration of P in the soil. The concentration of P in the soil they were also evaluated in 2000/2001, 2001/2002 and 2002/2003 years. The grain yield increased successively, with the doses of P2O5 whit the successive croppings. The concentration of P in the soil increase in a straight line during the evaluated years.

Procedimentos de coleta de leite cru individual e sua relação com a composição físico-química e a contagem de células somáticas / Procedures of individual raw milk sampling and their influence on physico-chemical composition and somatic cell count

A indústria leiteira, visando a aumentar o rendimento industrial de seus produtos e melhorar a qualidade desses para atender à demanda do mercado consumidor, tem sido cada vez mais exigente com seus fornecedores de matéria-prima. Supõe-se que o tipo de ordenha e metodologias de coleta influenciam a composição físico-química e a contagem de células somáticas de leite cru, tornando-se necessário verificar tais efeitos. Com o objetivo de comprovar essa hipótese, foram analisadas 180 amostras de leite de 30 vacas. Utilizou-se o arranjo fatorial 2x3, sendo duas formas de coleta (manual - 100mL iniciais da ordenha, e mecânica - amostra da ordenha completa) e três tipos de amostras (manhã, tarde e "pool"). Os valores de gordura e extrato seco total (EST) foram os mais influenciados, tanto pela forma de coleta quanto pelo tipo de amostragem. Houve variação para os teores de proteína e lactose entre as amostras coletadas pela manhã e pela tarde. Diferença estatística (P<0,05) foi observada nos teores dessas variáveis e do extrato seco desengordurado (ESD) de acordo com o tipo de ordenha. Os resultados de CCS apresentaram correlações baixas com os teores de gordura, proteína e EST, e correlações negativas com os teores de lactose e ESD. Os resultados encontrados demonstram a importância da padronização da coleta do leite e a influência do tipo de ordenha sobre os constituintes físico-químicos e a CCS do leite.

To increase industrial production, improve quality and meet consumersÆ demand, dairy industry has become more demanding regarding raw material suppliers. It is assumed that both milking type and raw milk sampling influence the physico-chemical composition and somatic cell count (SCC). To confirm this hypothesis, 180 samples from 30 cows were analysed. A factorial arrangement 2x3 was used, being two sampling types (manual - collecting the first 100mL, and milking machine - samples from the complete milking) and three types of samples (morning, afternoon and pool). The fat and TS (Total Solids) contents were most influenced either by the type of collection or the the type of sampling. Variation between the protein and lactose contents was observed according to the types of sampling. Statistical differences (P<0.05) were verified for SNF (Solids Non Fat) values according to the milking type. The SCC values showed low correlations to the contents of fat, milk and TS and negative correlations to the lactose and SNF contents. The results showed the influence of the milking type on the physical chemical composition and milk SCC and the importance of standardizing the milk sampling technique.

Variabilidade entre genótipos de feijoeiro na eficiência no uso do fósforo / Variability between genotypes of common bean for the efficiency of using phosphorus

A utilização da variabilidade genética em feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) para eficiência na absorção e utilização de fósforo se mostra como uma alternativa para contornar a deficiência deste elemento em solos de cerrado. Para detectar tais eficiências, foi desenvolvido um experimento em casa de vegetação na Universidade Federal de Uberlândia-MG, entre julho e agosto de 1997. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 8 x 2. Foram avaliados oito genótipos de feijoeiro (BAT 477, Carioca MG, Emgopa 201, Jalo Precoce, Pérola, Rosinha, Roxo e Xamego) e duas doses de P2O5 (24 e 120mg dm-3). Após 45 dias da germinação, foram analisadas a produção de matéria seca da parte aérea e das raízes dos genótipos; conteúdo de fósforo na parte aérea e das raízes; razão raiz:parte aérea e a eficiência no uso do fósforo (valor a), classificando-os em quatro grupos: eficientes e responsivos, não eficientes e responsivos, eficientes e não responsivos e não eficientes e não responsivos. Os genótipos classificados como eficientes na absorção e utilização de fósforo foram BAT 477, Jalo Precoce e Roxo, enquanto que os classificados como responsivos foram os genótipos Carioca MG, Jalo Precoce, Pérola e Roxo.

The use of the genetic variability in common bean (Phaseolus vulgaris L.) for its efficiency in the absorption and use of phosphorus arises as an alternative to avoid the deficiency of this element in Cerrado soils. Aiming at detecting such efficiencies, an experiment was carried out in a greenhouse at the Federal University of Uberlândia-MG, from July to August 1997. The experimental design was of complete randomized blocks with four replications, on an 8 x 2 factorial scheme. Eight genotypes of common bean (BAT 477, Carioca MG, Emgopa 201, Jalo Precoce, Perola, Rosinha, Roxo e Xamego) and two levels of P2O5 (24 and 120mg dm-3) were evaluated. The production of dry mass of shoots and roots of genotypes, content of phosphorus in shoots and roots; root:shoot ratio and the efficiency in the use of the phosphorus (a value), were determined at 45 days after germination. The genotypes were classified in four groups: efficient and responsive, not efficient and responsive, efficient and not responsive and not efficient and not responsive. The genotypes were classified as efficient in the absorption and use of phosphorus BAT 477, Jalo Precoce and Roxo and the genotypes Carioca MG, Jalo Precoce , Perola e Roxo were classified as responsive.

Fotografia digital x analógica: a diferença na qualidade é perceptível? / Film vs. digital photography: is the difference noticeable?

A utilização da fotografia digital em Ortodontia tem sido assunto de grande interesse nos últimos anos. Este novo recurso possui inúmeras características que o torna um método de obtenção de imagens muito interessante. Por outro lado, a dúvida quanto à qualidade das imagens gerada por esses novos equipamentos, muitas vezes, desencoraja os profissionais a utilizarem essa nova tecnologia. O objetivo desse trabalho foi avaliar a capacidade de percepção dos ortodontistas em diferenciar as fotografias analógicas das digitais, bem como pesquisar a qualidade das mesmas. Para essa avaliação, foram selecionadas dez fotografias digitais e dez analógicas com um padrão ótimo de qualidade. Todas as tomadas fotográficas foram realizadas pelo mesmo operador. As imagens foram "reveladas" em papel fotográfico e submetidas à avaliação de cinco ortodontistas e cinco alunos de pós-graduação em Ortodontia sorteados aleatoriamente. Os examinadores definiram se as fotografias foram obtidas por câmeras fotográficas analógicas ou digitais e julgaram a qualidade de cada fotografia em uma escala que variava de zero a cinco. Os dados obtidos foram submetidos ao tratamento estatístico e os resultados encontrados demonstraram que a freqüência de erros e acertos ocorreu igualmente nos dois tipos de fotografias (p > 0,05). Em relação à qualidade das fotografias analisadas, o valor médio conferido pelos examinadores às fotografias analógicas foi de 3,49 e o das digitais foi de 4,07 (p < 0,001). Conclui-se que a qualidade da fotografia digital encontra-se dentro de padrões plenamente aplicáveis à Ortodontia.

Herdabilidades e correlações entre caracteres de linhagens de feijão obtidas em monocultivo e em consórcio com o milho / Heriditys and correlation between characters of lines of beans obtained in monocropping and intercropping with maize

Foram realizados os cruzamentos entre 'Ouro 1919' x 'Ouro Negro 1992', 'Ouro 1919' x Raça D e 'Ouro 1919' x Phaseolus aborigineus 283, com o objetivo de estimar as herdabilidades, no sentido amplo e as correlaçöes fenotípica e genotípica da produtividade de gräos e seus componentes de rendimento, nos sistemas de monocultivo e de consórcio com a cultura do milho nas épocas de semeadura das "águas" e da "seca'. Para obtençäo dessas estimativas, utilizaram-se, no ensaio de campo, as populaçöes, F1, F2 e F3 e seus genitores. As populaçöes segregantes foram conduzidas pelo método de melhoramento "Single Seed Descent" (SSD). De modo geral, os coeficientes de herdabilidade foram maiores no sistema de consórcio do que no monocultivo. Entre os caracteres estudados, as maiores herdabilidades foram, de modo geral, obtidas para o número de vagens por planta. Os coeficientes de correlaçäo entre os caracteres avaliados, em cada sistema de cultivo, mostraram que, no caso de seleçäo no monocultivo visando semeadura no consórcio, o número de vagens por planta é o caráter com maior potencial a ser utilizado no processo seletivo

Consumo e digestibilidade aparente de minerais em dietas para cäes contendo polpa de citros e folha de alfafa / Intake and apparent digestibility of the minerals in canine diets containing citrus pulp and alfalfa leaf

O consumo diário e a digestibilidade aparente de macro e microminerais, foram determinados em cadelas que receberam uma dieta controle (R0), acrescida de 10 (R10) ou 20 por cento (R20) de uma mistura contendo polpa de citros (PC) e folhas de alfafa desidratadas. A digestibilidade aparente dos minerais foi estimada por meio da quantidade do elemento mineral ingerido, subtraída daquela eliminada nas fezes. A medida que a ingestäo de fibra dietética aumentou, o consumo de MS (em g/kgPV) diminuiu e as digestibilidades aparentes do Ca, P, Mg, Na, Zn, Fe e Cu foram maiores. A exceçäo foi para o Mn, cuja digestibilidade reduziu-se com o aumento da ingestäo de fibra. Apenas para o K, näo se verificou alteraçäo na sua digestibilidade em funçäo do nível de fibra na dieta